PETITE ARVINE – Cave Philippe Bovet
CHF 24.00
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La robe se révèle cristalline mais brillante. Le nez délicat embaume la glycine, le chèvrefeuille et les agrumes. La matière très mûre a donné naissance à une bouche opulente dans laquelle les fruits exotiques et les agrumes prennent le pas sur les notes florales. Très ample, mais soutenue par une vivacité maîtrisée, cette Petite Arvine se termine par une finale gourmande qu’une salinité typée rend tonique et sapide.
ACCORDS METS ET VIN
Le blanc parfait pour accompagner un curry de poisson en particulier et la cuisine asiatique épicée en général.
CONSERVATION ET SERVICE
Temps de garde 1 à 4 ans
Température service 10 à 12 degrés
Installé à Givrins depuis 2002, Philippe Bovet cultive une quinzaine de cépages sur 10 hectares, entre le Jura et le lac Léman. Artisan-vigneron passionné, il allie respect du terroir, innovation et vinification de précision.
Précurseur dans l’introduction de cépages comme le Viognier ou le Chenin blanc, il crée des vins expressifs, récompensés en Suisse et à l’étranger. Sa cave moderne incarne une vision authentique et engagée du vin.
Des vins à découvrir et à savourer
Retrouvez mes produits choisis avec soin. Les vins sélectionnés proviennent de toute la Suisse (Valais, Vaud, Genève, Vully) mais aussi du monde entier. Découvrez un large choix de vin rouge, blanc, mousseux et rosés mais aussi une sélection de Spiritueux avec ou sans alcool.
