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Données
| cépage | Cabernet Franc |
| Couleur | Rouge |
| expansion | Fût de chêne |
| Teneur en alcool | 14% vol. |
| Température de consommation | 18 – 20°C |
| Prêt à boire du jusqu’au | 1 à 8 ans |
| Recommandation | Médaillon de chevreuil, carré d’agneau au romarin, rognons de veau |
| Contenu | 75cl |
Prix
Decanter 2023 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2022 – Or
AWC Vienne 2021 – Argent
Concours international des Cabernets 2021 – Or
AWC Vienne 2020 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2020 – Argent
AWC Vienne 2019 – Or
Decanter 2019 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2018 – Argent
Expovina 2018 – Argent
Concours international des Cabernets 2018 – Or
Expovina 2017 – Argent
Expovina 2015 – Or
Concours international des Cabernets 2015 – Or
AWC Vienne 2014 – Argent
Decanter 2014 – Trophée régional
Alliances du Monde 2013 – Argent
Expovina 2012 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2011 – Argent
Expovina 2011 – Or
Expovina 2010 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2009 – Argent
Expovina 2009 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2008 – Argent
Vinea Nobilis 2005 – Argent
Description
Le cépage rouge traditionnel CABERNET FRANC est originaire du Pays Basque espagnol, mais a été importé très tôt en France. Ce vin sombre se conserve très bien. Comparé au Cabernet Sauvignon, le Cabernet Franc est plus léger, moins foncé et contient moins de tanins. Mais il présente des arômes fruités intenses et de délicates herbes.
