Chardonne AOC Lavaux 2022 – Domaine Bovy
CHF 16.00
12 en stock (peut être commandé)
Cépage: Chasselas
Alcool: 12% Vol, 70 cl.
Fermeture: Capsule à vis
Dégustation: Bien typé de son appellation, il dévoile des notes florales associées à une touche minérale très personnelle. Ample et séveux, il plaît par sa vivacité et sa fraîcheur. A boire dans les deux ou trois ans.
Accords parfaits: Plateau de fruits de mer, poissons grillés, truite en bellevue.
Le Domaine Bovy, établi à Chexbres depuis le XVIe siècle, incarne quatre générations de tradition viticole familiale au cœur du Lavaux, région classée à l’UNESCO. Sur 10,6 hectares de vignes en terrasses, le domaine cultive majoritairement du Chasselas, cépage emblématique vaudois, ainsi que quelques spécialités blanches et rouges. Grâce à une viticulture raisonnée et manuelle, les Bovy préservent l’environnement tout en valorisant la richesse de leurs terroirs. Leur cave, ornée de vieux foudres en chêne et dotée d’une véranda avec vue sur le Léman, accueille chaleureusement les amateurs de grands crus suisses.
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