Les Adrets St-Saphorin 2022 – Domaine Bovy
CHF 19.00
11 en stock (peut être commandé)
Cépages: Pinot Noir et Gamay
Alcool: 12.5% Vol, 70 cl.
Fermeture: Bouchon liège « Diam »
Dégustation: Une belle matière est mise ici au service d’un vin souple et friand, sans tannins agressifs. Les arômes sont délicatement fruités, les saveurs rondes et harmonieuses. Il évoluera gracieusement dans les deux à cinq ans.
Accords parfaits: Volailles et viandes grillées, poulet rôti, fromages à pâte dure.
Le Domaine Bovy, établi à Chexbres depuis le XVIe siècle, incarne quatre générations de tradition viticole familiale au cœur du Lavaux, région classée à l’UNESCO. Sur 10,6 hectares de vignes en terrasses, le domaine cultive majoritairement du Chasselas, cépage emblématique vaudois, ainsi que quelques spécialités blanches et rouges. Grâce à une viticulture raisonnée et manuelle, les Bovy préservent l’environnement tout en valorisant la richesse de leurs terroirs. Leur cave, ornée de vieux foudres en chêne et dotée d’une véranda avec vue sur le Léman, accueille chaleureusement les amateurs de grands crus suisses.
Des vins à découvrir et à savourer
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