Torrontes Gran Reserva 2018 – PECNE TE
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Torrontes Gran Reserva 2018 – PECNE TE (75 cl) – 18 mois de barriques
Belle robe or, arômes subtils et complexes de litchi, de pêche, de muscat et de fleur de cassis.
En bouche, on retrouve les arômes fruités du nez. Équilibré, souple, il se termine par une belle finale persistante. Il s’appréciera autant à l’apéritif qu’avec une entrée à base d’asperge, de saumon fumé ou d’huîtres, un poisson de mer ou un fromage de chèvre.
Variété : 100% Torrontés
Origine : Mendoza
Vendanges : Mi-mars, manuelles en caissettes de 10 kilos et sélection des grappes dans les vignes.
Année de plantation : 2011
Irrigation : Goutte-à-goutte
Sol : Limon sablonneux.
Climat : Désertique, à grande amplitude thermique.
Vieillissement : 1 an en fûts de chêne français de première utilisation.
Accompagnement : Fruits de mer, cuisine orientale, empanadas à la viande, plats épicés.
Températures de service : 8° et 10° C.
Entre traditions ancestrales et agriculture durable, le Domaine Pecne Te célèbre les richesses de la terre argentine au pied des Andes. Son nom, signifiant « Terre Mère » en langue Allentiac des indiens Huarpes, rend hommage à ces peuples autochtones qui cultivaient autrefois les terres de Mendoza, et souligne le respect profond porté à la nature nourricière. Le domaine propose une gamme de produits certifiés durables, alliant qualité artisanale et standards internationaux. Aux côtés de l’artisan-vigneron suisse Philippe Bovet, Pecne Te élabore des vins argentins authentiques, mais aussi des fruits secs, huile d’olive et autres spécialités, en contrôlant l’ensemble du processus de production — de la culture à l’exportation.
Des vins à découvrir et à savourer
Retrouvez mes produits choisis avec soin. Les vins sélectionnés proviennent de toute la Suisse (Valais, Vaud, Genève, Vully) mais aussi du monde entier. Découvrez un large choix de vin rouge, blanc, mousseux et rosés mais aussi une sélection de Spiritueux avec ou sans alcool.
