Données
Cépage | Pinot Noir |
Couleur | Blanc |
Vinification | Cuve inox |
Alcool | 13.5 % vol. |
Température | 10 – 12 ° C |
A consommer | 1 à 3 ans |
Recommandation | Apéritif, Filet de féra, Magret de canard, Brie, Gâteau de poire ou de pommes |
Contenu | 50 cl |
Palmarès
AWC Vienna 2023 – Argent
Expovina Wine Trophy 2023 – Argent
Expovina Wine Trophy 2021 – Argent
Mondial des Pinots 2016 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2015 – Argent
Grand Prix du Vin Suisse 2013 – Argent
Expovina 2013 – Argent
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Sélection des Vins du Valais 2009 – Argent
Expovina 2009 – Argent
Expovina 2008 – Argent
Description
Le BLANC DE NOIR est une création propre à la maison Gregor Kuonen. Issu de raisins de Pinot Noir vendangé à la rosée du matin, il est pressé immédiatement avec délicatesse, ce qui lui con-fère des notes légèrement rosées. Il surprend par ses arômes fruités intenses et une belle complexité en bouche.
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