75 cl
JAYA DEI COLLI
APPELLATION: PROSECCO SUPERIORE DOCG
CEPAGE: GLERA 100%
REGION: VALDOBBIADENE CONEGLIANO
CLIMATE: MEDITERRANEAN
TERROIR: COLLINES, SOL RICHE EN CALCAIRE
COULEUR: JAUNE PAILLE DORE ET NUANCES DE VERT
AROMES: POIRE, FLEURS, MINERALITES
SAVEUR: FRAICHEUR DES RAISINS,
DELICATESSE ET FINES BULLES
VENDANGES: FAITES A LA MAIN DURANT LA 1ERE
MOITIE DE SEPTEMBRE
VINIFICATION: BLANC, EN LABSENCE DE LA PEAU.
PRESSAGE DOUX
FERMENTATION: METHODE CHARMAT
ALCOOL: 11% VOL
SUCRES: 15.5 G/L
DEGUSTATION: 8-10″ C
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