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PECNE TE Syrah
CHF 16.50
12 en stock (peut être commandé)
75 cl
2019
Couleur pourpre violet intense. On retrouve au nez des notes de fruits noirs et d’épices intenses. L’attaque en bouche est soyeuse, ronde et équilibrée avec des notes de fruits noirs. Vin puissant et élégant à la fois, se terminant sur des tanins fondus.
Cépage : 100% Syrah
Origine : Mendoza
Vendanges : Mi-mars, manuelles en caissettes de 10 kilos et sélection des grappes dans les vignes.
Année de plantation : 2008
Irrigation : Goutte-à-goutte et irrigation de surface.
Sol : Limon sablonneux.
Climat : Désertique, à grande amplitude thermique.
Vieillissement : Sans passage en barrique.
Accompagnement : Viandes rouges et gibiers, chocolats, mets épicés ; fromages épicés et de chèvre.
Températures de service : 17° et 20° C.
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