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PECNE TE Torrontes Gran Reserva
CHF 21.50
12 en stock (peut être commandé)
75 cl
2018
18 mois de barriques
Belle robe or, arômes subtils et complexes de litchi, de pêche, de muscat et de fleur de cassis.
En bouche, on retrouve les arômes fruités du nez. Équilibré, souple, il se termine par une belle finale persistante.
Il s’appréciera autant à l’apéritif qu’avec une entrée à base d’asperge, de saumon fûmé ou d’huîtres, un poisson de mer ou un fromage de chèvre.
Variété : 100% Torrontés
Origine : Mendoza
Vendanges : Mi-mars, manuelles en caissettes de 10 kilos et sélection des grappes dans les vignes.
Année de plantation : 2011
Irrigation : Goutte-à-goutte
Sol : Limon sablonneux.
Climat : Désertique, à grande amplitude thermique.
Vieillissement : 1 an en fûts de chêne français de première utilisation.
Accompagnement : Fruits de mer, cuisine orientale, empanadas à la viande, plats épicés.
Températures de service : 8° et 10° C.
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